Немецкие исследователи из Берлинского университета назвали продукты питания, употребление которых эффективно улучшает качество сна детей и подростков.
Хорошо выспаться помогают продукты, содержащие в составе аминокислоту триптофан. Данное вещество способствует выработке мелатонина - гормона, который координирует суточные ритмы, вызывает сонливость с наступлением темноты и бодрость по утрам. Максимальное количество триптофана содержат яркие по цвету овощи и фрукты, сыр, грибы, орехи, жирная рыба. Также специалисты рекомендуют продукты, которые снабжают организм витамином В6, отвечающим за насыщение тканей кислородом. Чтобы получать этот витамин в достаточном количестве, следует чаще есть бобовые, куриные яйца, бурый рис, изделия из ржаной муки, пшеничные и рисовые отруби. Кроме того, благотворно влияет на качество сна употребление кальция (молочные продукты, сардины, миндаль, чеснок). Этот минерал укрепляет нервную систему.

Здоровье школьника.- 2018.- N 12.- С. 38