Исследование проводилось учеными из Российского университета дружбы народов, МГУ им. Ломоносова и двух частных медицинских клиник.
На протяжении четырех лет исследователи наблюдали за уровнем омега-3 полинасыщенных жирных кислот у 12 361-го испытуемого в возрасте от 0 до 91 года.
Наиболее глубокий дефицит выявлен у 17% детей и подростков. В разной степени дефицит омега-3 диагностирован у 75,4% пациентов. Это, по словам экспертов, говорит не только об ухудшении качества питания, но и об отсутствии медицинской культуры и знаний о важности этой группы кислот как среди пациентов, так и среди врачей.
Лента новостей. - Текст : непосредственный // Будь здоров. - 2020. - № 1.- С.18-19.