Если для приготовления пищи мамы пользуются алюминиевой посудой, это может негативно сказаться на успехах ребенка в школе. Как показало исследование, проведенное учеными из университета Эшланд (Калифорния), регулярное использование такой посуды снижает коэффициент интеллекта школьников.

Специалисты проанализировали алюминиевую посуду, сделанную в десяти развивающихся странах и продающуюся в США. Оказалось, что в этой посуде почти в половине случаев уровень алюминия в шесть раз превышал допустимые нормы Всемирной организации здравоохранения. Кроме избытка алюминия, примерно треть изделий содержала такие элементы, как свинец и кадмий. Эти вредные вещества выделялись в процессе приготовления блюд и при их хранении. Кроме плохой учебы вследствие низкого интеллекта, алюминиевая посуда грозит детям, а также взрослым сердечно-сосудистыми отклонениями, заболеваниями почек, печени. Ранее эксперты собщали о связи избытка алюминия и появления болезни Альцгеймера в пожилом возрасте.

Здоровье школьника.- 2017.- N 4.- С. 38-39