Французские диетологи назвали продукты питания, которые нужно давать детям, чтобы улучшить мозговую деятельность. Такая еда особенно важна в первые 5-7 лет жизни ребенка, когда процесс развития головного мозга наиболее активен.
Цельнозерновые злаки. Эти злаки и особенно овес содержат сложные углеводы, волокна. В детском организме они медленно перевариваются и являются важным источником энергии. Кроме того, в злаках имеются витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы, стабилизации уровня сахара в крови.